Le printemps s’installe confortablement sur les 25 hectares biologiques du Domaine de Saint Gilles. Les plantes et les fleurs aromatiques profitent et devraient ravir prochainement les amoureux d’...
Connue et utilisée depuis l’Antiquité dans le bassin méditerranéen, la menthe est l’une des plantes les plus diffusée au monde pour ses vertus médicinales et aromatiques. Agréablement parfumée, il en...
Le coquelicot ( Papaver rhoeas) est considéré comme une mauvaise herbe et les céréaliers s’obstinent à essayer de l’éradiquer à grands coups d’herbicides mais il résiste le bougre ! En ce moment les...
Après toute cette période de pluie, il est enfin possible de mettre le nez dehors et de commencer la récolte des pétales de roses. Nous cultivons la ROSE DE PROVINS (rosa gallica officinalis) qui d’...
Loir-et-Cher - Pontlevoy - Le Domaine de Saint-Gilles lance ses infusions bio 26/05/2016 05:38 Le Domaine de Saint-Gilles a investi dans des équipements dédiés au séchage et à l'emballage des plantes...
Au mois d’avril nous avons réalisé un semi de « Lycium barbarum » lyciet commun ou lyciet de Barbarie (famille des Solanaceae comme la tomate entre autre) dont les fruits rouges s’appellent GOJI . D’...
Nos infusions bio sur le blog santé "Clic Bien-être"
Clic Bien-Être est un magazine féminin online qui s’adresse aux femmes d’aujourd’hui, en quête d’un mode de vie naturel et plus sain. Bien-être, santé au naturel, conseils anti-stress et relation,...
Les professionnels de l’alimentation étaient conviés hier à rencontrer des producteurs et artisans locaux. Pour des échanges de proximité 100 % valorisants. C'était l'occasion de présenter nos...
LOIR & CHER INFO n° 87 http://loiretcher-lemag.fr/loir-et-cher-info/des-tisanes-haut-de-gamme-a... Des tisanes haut de gamme au Domaine de Saint-Gilles Spécialisé en maraîchage depuis son...
Nos infusions bio dans une auberge étoilée de charme
AUBERGE DE LA CAILLERE La Caillère qui fut jadis une carrière de cailloux pour les remblais de la Loire au temps de Henri IV, d’où son nom « La Caillère », ce lieu-dit a bien changé et est devenu « L...
